अगर आपको सर्दियों में दिखना है ह्रष्ट-पुष्ट तो सर्दियों में अपने हाथों से बनाइएगा ये तीन स्वादिष्ट व्यंजन


स्वादिष्ट पकवान का नाम सुनते ही जीभ में पानी आ जाता है और मन में लज़ीज व्यंजनों की तस्वीर उमड़ने लगती है. तो आगे बताते हैं कि, खाने का स्वाद सर्दियों में ही आता है तो फिर कुछ स्वादिष्ट बनाने का भी मज़ा सर्दियों में ही आएगा. तो हां अब लीजिएगा का स्वादिष्ट भोजन का मज़ा घर बैठे ही. अगर जरूरत है तो वो है थोड़ी सी मेहनत करने का. इससे आप खुश भी रहेंगे और फिट भी. तो देर किस बात की. जान लीजिए इस विधि के बारें में और बनाना शुरू कर दें स्वादिष्ट पकवान.

पीनट एनर्जी बाउल
सामग्री :
1/2 कप भुनी हुई नमकीन मूंगफली (सूखा), 1/2 कप भुने हुए सनफ्लावर के बीज या कोई अन्य बारीक कटे हुए नट्स, 2 कप किशमिश, 2 कप ओट्स, 2 कप भुने हुए चावल अनाज, 1/2 कप पीनट बटर, 1/2 कप ब्राउन शुगर.
विधि के अनुसार सामग्री डालें
सारी सामग्री को एक बाउल में मिलाएं और यह खाने के लिए तैयार है.

ओटमील-वॉलनट
सामग्री जुटाना : 1/2 कप दानेदार चीनी, 1/2 कप गहरी ब्राउन शुगर, 1/4 कप मक्खन पिघलाया हुआ, 1 छोटा चम्मच वेनिला, 1 अंडा, 3/4 कप आटा, 1 कप ओट्स, 1/4 छोटा चम्मच नमक, 2/3 कप सुनहरी किशमिश, 1/4 कप बारीक कटा और भूना हुआ अखरोट

तैयार हुई विधि
ओवन को 175 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट कर लें. पहली पांच सामग्री को एक बड़े से कटोरे में रखें. मध्यम गति में पूरे मिश्रण को अच्छी तरह से ब्लेंड कर लें. एक मापने वाले कप से आटे को ले, आप चाकू की मदद से लेवल बराबर कर सकते हैं. अब आटा, ओट्स और नमक उस अंडे वाले मिश्रण में मिलाकर अच्छे से फेंटे. किशमिश और अखरोट डालें और अच्छी तरह मिला लें. एक बेकिंग शीट पर यह मिश्रण डाले और 350 डिग्री पर 12 मिनट तक या कुकीज के हल्के भूरे रंग होने तक बेक करें.

नपी-तुली सामग्री
3 कप रोल्ड ओट्स, 1/2 कप लो फैट दूध, 2 मसले हुए पके केले (3/4 कप), 1/3 कप ब्राउन शुगर, 2 अंडे, हल्के फेंटे हुए, 1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर, 1 बड़ा चम्मच दालचीनी, 1 बड़ा चम्मच वेनिला, 1/2 बड़ा चम्मच नमक, 1/2 कप सिका और बारीक कटा हुआ पीकैन या अखरोट

विधि के अनुसार बनाने की शुरूआत
ओवन को 190 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट कर लें। ओट्स, दूध, केला, ब्राउन शुगर, अंडे, बेकिंग पाउडर, दालचीनी, वेनिला और नमक एक बड़े कटोरे में डाले, फिर इसमें पीकैन या अखरोट डाल कर मिला लें. पूरे मिश्रण को बराबर हिस्सों में बांटकर मफिन कप्स में डालें और 25 मिनट के लिए बेक करें।

hi_INHindi
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